红烧兔肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

红烧兔肉的做法

• 1.准备的原料。

• 2.兔腿剁成块加水，所有香料的一半烧开焯水。

• 3.油加热煸香剩下的香料。

• 4.焯好的肉洗净血沫。

• 5.加到锅里面一起煸炒。

• 6.表面发干的时候加入料酒，酱油，老抽炒匀。

• 7.加点水，鸡精，冰糖烧开改小火炖。

• 8.肉质酥烂加点盐大火收汁就可以。

• 9.五香豆兔腿就做好了。