四川凉面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

四川凉面的做法

• 1.黄瓜洗净，檫成丝，

• 2.把水烧热，放入面条，可以在面条里加入盐，能让面条劲道。

• 3.把酱油，米醋，香油，剁辣椒，白糖，花椒面，味精，葱末，蒜片，捞拌汁，放入碗内，调匀成汁。

• 4.把面条捞出，过两遍凉水，保持不粘连，

• 5.把调好的汁浇到面条上，在面条上面撒上黄瓜丝，搅拌均匀，既可吃了！