炒娃娃菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

娃娃菜：除烦、利水、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

炒娃娃菜的做法

• 1.将娃娃菜洗干净。

• 2.将娃娃菜的叶和柄用刀竖切成两半，洗干净备用。

• 3.姜和蒜切成末，小米椒切成圈备用。

• 4.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入辣椒,姜,蒜炝锅，炒出香辣味。

• 5.放入娃娃菜翻炒至娃娃菜五成熟。

• 6.放入青椒,红椒,生抽,蚝油,翻炒均匀。

• 7.炒好的娃娃菜。

• 8.成品图。