水煮鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

娃娃菜：除烦、利水、清热
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

水煮鱼的做法

• 1.开水烫熟，捞起放锅底

• 2.接着烫金针菇，捞起铺在娃娃菜上面

• 3.烫好豆芽铺到金针菇上面。

• 4.鱼肉拆骨，切蝴蝶片，放生粉、油、盐提前腌好，最后烫好放最上面。

• 5.热油慢火煎香所有配料，然后倒入豆瓣酱翻炒出红油，加盐调味，倒入开水烧开。

• 6.烧开的汤倒入烫好料的锅里，上菜！