新疆拉条子炒面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

新疆拉条子炒面的做法

• 1.准备食材～如下，棍棍面要粗的，牛肉切丝，用料酒和少许淀粉腌制一会

• 2.胡萝卜切丝，辣椒切丝，姜切末，蒜切片

• 3.棍棍面煮熟，过冷水控水待用，面煮8成熟

• 4.锅内热油，煸肉丝，加姜末蒜片爆香

• 5.依次放入红萝卜，然后放洋葱

• 6.再放青椒

• 7.煮好的面下锅

• 8.放豆芽，加酱油，盐，翻炒

• 9.最后放鸡精，起锅，我儿子也吃所以我没放辣子，喜欢辣的可以用辣的青椒和辣椒面，炒一起

• 10.一盘美味的新疆拉条子就做好啦，喜欢鸡蛋的还可以摊个鸡蛋饼盖在上面