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浇汁干豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-09-01 08:11:16 阅读：2479 来源：本站原创作者：汪峰

健康功效

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

盐适量	耗油适量
葱花少许	盐适量
海鲜酱油2汤勺	胡椒粉适量
白糖1汤勺相克食物	鸡精(我用海鲜酱油调味)适量
耗油适量	蒜2瓣相克食物
鸡精(我不放海鲜酱油调味)适量	香菜末螺丝椒1个
干豆腐(千张)1张	老抽半汤匙
朝天椒3个

浇汁干豆腐的做法

1.千张切成1厘米左右的的条
2.朝天椒、螺丝椒切1-2厘米的段，蒜剁碎
3.锅里烧热水煮沸，把切好的干豆腐过水放到盘子里装好
4.锅里热油，把蒜末和葱花炒香，加入海鲜酱油，老抽，放入清水(或高汤)适量，加入胡椒粉，加入辣椒段稍微炒一会儿至断生，加入盐、耗油及鸡精
5.关火，把汤汁淋在过好水的干豆腐上，散上香菜末完成

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