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手把羊肉的做法和食材用料及健康功效

2017-08-27 03:01:45 阅读：4287 来源：本站原创作者：责任编辑NO。杜一帆

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
洋葱：健胃、祛痰、利水
料酒：活血化瘀

食材用料

羊排	姜相克食物
洋葱相克食物	料酒
盐	料包
大料	桂皮
香叶	草果

手把羊肉的做法

1.羊肉冷水浸出血水
2.烧开水汆烫一下羊排
3.准备好料包
4.洋葱切末
5.汤锅加水放入姜片、洋葱末、料包、加料酒
6.加入羊排，锅开后大火转小火炖1小时左右至羊排熟，途中加盐调味。
7.捞出装盘即可，吃时若口重的，可粘椒盐食用

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