怪味花生豆的做法和食材用料及健康功效

食材用料

怪味花生豆的做法

• 1.将提前烤熟的花生豆剥去红衣。

• 2.在炒锅中倒入清水以及白砂糖，中小火开始熬制糖浆。

• 3.熬制糖浆期间，要不时用木铲朝一个方向搅拌，以防糊底，待糖浆逐渐变得粘稠，冒出许多泡泡且颜色微黄时，转小火。

• 4.依次将盐、花椒粉、辣椒粉以及少许的孜然粉倒入锅中，接着用木铲朝一个方向不停搅拌至调味料与糖浆完全混合。

• 5.此时把事先准备好的花生豆和叮熟的淀粉倒入锅中，快速翻拌至完全粘裹上调味料糖浆，即可关火。

• 6.盛出彻底放凉后就可以吃了。