五彩煎饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

五彩煎饼的做法

• 1.先将韭菜，红辣椒洗净，切成细沫备用

• 2.再将火腿切成细丁备用

• 3.将切好的食材放入一个稍大的容器内，加入两大勺面粉，鸡蛋打碎一起放入

• 4.加入食盐，适量水，搅拌均匀，注意要同方向搅拌，使面更有劲道

• 5.搅拌均匀后将平底锅烧热，加入适量色拉油加热，使锅中有薄薄的一层油即可，倒入搅拌好的面

• 6.小火煎大概三分钟就可以出锅了，装盘就可以吃啦