肉沫青豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青豆：健脾、益气、清热解毒

食材用料

肉沫青豆的做法

• 1.准备超市买的青豆，一袋

• 2.买了半斤肉，只用了三两肉，把肉剁成肉馅备用！

• 3.把青豆用清水淘干净，用热水泡上豆子！

• 4.用热水泡半个小时，捞出豆子备用！

• 5.准备葱姜蒜，切沫备用！

• 6.起锅烧油，

• 7.油到七分热时把葱姜蒜大料下锅爆香，

• 8.把肉沫下锅翻炒，放一滴老抽，

• 9.把备好的青豆下锅翻炒，

• 10.放适量老抽，和盐，翻炒！

• 11.锅里添一碗水，中火翻炒，

• 12.锅里汤汁完全收完后，出锅装盘就可以啦！