番茄鸡蛋炒白菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

番茄鸡蛋炒白菜的做法

• 1.白菜剥掉要用的叶子洗净，叶子和白菜帮分开切好备用

• 2.蒜切末，西红柿切小块，鸡蛋放入少许盐打散

• 3.炒锅放油，油热后先放入鸡蛋炒至结块成出备用

• 4.放入蒜末炒香，再放入白菜帮翻炒

• 5.放入西红柿，加入十三香翻炒一分钟

• 6.放入白菜叶翻炒

• 7.白菜叶炒软时，放入盐

• 8.放入鸡蛋，用锅铲把鸡蛋铲小块搅拌均匀即可

• 9.装盘前放入味精调味