红烧仓鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

杨桃：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

红烧仓鱼的做法

• 1.去除鱼内脏并清洗干净 在鱼身上各划两刀

• 2.葱切段 胡萝卜切片 杨桃切块

• 3.准备好蒜蓉 姜末 干红辣椒

• 4.热锅下油加入姜丝爆香 加入仓鱼煎至两面金黄

• 5.煎好鱼后把鱼往旁边放 加入姜末蒜蓉干辣椒胡萝卜炒出香味

• 6.炒香蒜蓉姜末后加入杨桃 生抽 老抽 白糖 白醋再加一碗水小火焖

• 7.焖至快收汁时加入葱段 盐 鸡精调味即可

• 8.成品图

• 9.美美哒