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乳酪蛋挞的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 11:39:07 阅读：7506 来源：本站原创作者：郭慧敏

食材用料

挞皮6个	鸡蛋黄2个
淡奶油60克	牛奶100克相克食物
吉士粉10克	细砂糖25克
奶酪20克相克食物	炼奶一勺

乳酪蛋挞的做法

1.把牛奶和淡奶油还有奶酪和糖放盆里隔水加热至糖溶解
2.在溶解的液体中加入一勺炼奶搅拌均匀
3.搅拌均匀后加入蛋黄
4.用手动打蛋器把蛋黄搅拌均匀
5.然后筛入吉士粉，没有吉士粉可以用低筋面粉
6.挞皮拿出来解冻一下
7.蛋挞水搅拌均匀后过筛，这样口感细嫩光滑
8.烤箱200度预热五分钟，把蛋挞水倒入挞皮中，八分满，上下火上层烤30分钟
9.出炉咯
10.成品
11.咬一口，哇，好香啊

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