土豆糊塌子花样匹萨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

土豆糊塌子花样匹萨的做法

• 1.土豆削皮后擦成丝。

• 2.洋葱切成丝。

• 3.锅中倒入一点油，放入洋葱翻炒。

• 4.洋葱炒出香味后放入土豆丝继续翻炒，土豆丝炒熟后放入盐调味。

• 5.把炒好的土豆丝倒入一个碗中，稍微放凉后打入两个鸡蛋。

• 6.放入面粉，调入一点清水搅拌。

• 7.拌匀后放入一点黑胡椒碎。

• 8.在煎锅里面放一点点油，倒入面糊用铲子铺平，中火煎。煎熟后翻面煎另一面。两面都成焦黄色后便可出锅。

• 9.准备好做披萨的原料，我准备了五香味道的金枪鱼罐头、萨拉米肉肠、洋葱、青椒。

• 10.我图省事用的现成的匹萨酱。

• 11.把酱在已经做好的土豆饼上涂一层，码放上事先准备的馅料。

• 12.再撒上少量的马苏里拉奶酪丝，放入烤箱中层用一百八十度的温度烘烤5-6分钟。

• 13.5分钟后打开烤箱再在饼上加入多一些的奶酪丝，继续放入烤箱中烘烤5分钟后就可以享用了。

• 14.（煎锅做法）把土豆面糊倒入煎锅中烙一张两面金黄的土豆饼。

• 15.在饼上涂好匹萨酱。

• 16.撒上馅料和奶酪丝，盖上锅盖，焖上3分钟。

• 17.几分钟后打开锅盖，奶酪丝已经融化了，煎锅版的土豆糊塌子匹萨就做好了。