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黄焖鸡块的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 23:30:39 阅读：3454 来源：本站原创作者：朱妍

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
葱白：通阳、解毒、发汗

食材用料

杏花鸡半只	香菇10-12个相克食物
黄酒（起锅前）8克	盐A5克
糖A5克	鸡汁A5克
生抽a8克	老抽A5克
蚝油A5克	葱白8克
姜汁A3克	香油（起锅前）3克
蒜粒5克

黄焖鸡块的做法

1.鸡用盐和黄酒洗干净
2.切好葱白
3.泡发香菇，香菇水要留着
4.热油放入葱白、蒜粒爆香后，倒入鸡块炒至变色
5.倒入调料A，翻炒片刻
6.倒入泡香菇的水和泡发香菇，焖8分钟大火收汁淋上黄酒，撒上葱花和少许香油即可
7.成品图，香味十足

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