花朵面包的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

花朵面包的做法

• 1.把水、2/3的鸡蛋液、奶粉、炼乳、白糖、盐放入面包桶（白糖和盐对角放）

• 2.再加入高筋面粉，面粉中间挖个洞，放入酵母粉。

• 3.启动面包机揉面20分钟，再加入黄油揉30分钟

• 4.揉好的面团

• 5.启动发酵键，发酵120分钟，发至两倍大。

• 6.取出面团揉出气泡，再把面团平均分成7份，搓成20厘米左右的长条(如果粘手就撒些面粉揉）

• 7.在一头打个节，形成一个圆圈圈

• 8.把另一头围着这个圈圈环绕，最后把头子朝下收起来（就和小时候做花环是一样的。）

• 9.全部做好了放入垫了油纸的烤盘

• 10.放入烤箱发酵60分钟，烤箱下层放一碗热水，保持湿度。

• 11.放至两倍大，刷上鸡蛋液

• 12.烤箱预热5分钟，把烤盘放入中层，上下火180℃烤20分钟（中途上色了就加盖锡纸，直至烤完，避免颜色太深）

• 13.香喷喷的面包出炉了！

• 14.有拉丝哦！

• 15.摆拍

• 16.美美哒！