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螃蟹粉丝煲的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 01:16:06 阅读：5527 来源：本站原创作者：保剑锋

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
梭子蟹：滋阴、解毒、改善血液循环
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

姜少许相克食物	水淀粉少许
梭子蟹3个	洋葱四分之一相克食物
龙口粉丝两小包	葱花适量
油适量	糖适中相克食物
青椒一个相克食物	酱油适量
胡萝卜适量相克食物	盐黄酒适量

螃蟹粉丝煲的做法

1.将配菜切小块状备用
2.粉丝提前半小时浸泡然后沥干
3.螃蟹放在油锅中煸炒加入少许黄酒炒到螃蟹变颜，加入少许盐
4.煸炒配菜
5.倒去泡好的粉丝加酱油
6.加入适量的糖，炒到粉丝颜色均匀
7.将粉丝放入砂锅中，螃蟹覆盖在粉丝上加入少许凉水，开小火焖十分钟
8.十分钟开锅盖就可以闻到螃蟹与粉丝融汇到一起的香味了，最后洒入葱花
9.将螃蟹粉丝煲装盘

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