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一品牛轧糖的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 17:15:00 阅读：7788 来源：本站原创作者：范玮琪

食材用料

红皮花生9两	核桃仁100克
黑芝麻20克相克食物	黑芝麻粉一茶勺
棉花糖360克	雀巢奶粉150克
淡黄油100克	盐半斤
糖纸头及糯米纸准备各80张	不粘锅一个
不粘盆一个	一次性手套一只
油（涂一次性手套上）一点点

一品牛轧糖的做法

1.花生用盐炒熟，待凉
2.把红衣剥掉
3.核桃仁用盐炒熟，再滤掉盐
4.熟黑芝麻20克
5.准备棉花糖360克
6.准备奶粉，取150克
7.用不粘锅开小火，待黄油化开
8.放入棉花糖化开，用筷子不停转动
9.放入核桃仁，黑芝麻，
10.放入花生，
11.放入黑芝麻粉，用筷子转匀，
12.倒入不粘盆里，套一次性手套涂点油拍平成型，厚度掌握好，待凉透，
13.切粒，
14.用糯米纸包起来再包糖纸头
15.成品图一张

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