糯米水晶汤圆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

糯米水晶汤圆的做法

• 1.准备好所有的材料

• 2.糯米提前浸泡3小时以上

• 3.枸杞洗净后用清水浸泡备用

• 4.糯米洗净后放入砂锅中，加入适量的清水

• 5.大火烧开，捞出浮沫，转中小火炖煮30分钟

• 6.炖煮期间记得用勺子来回搅拌，免得糊底

• 7.炖煮至糯米软糯后加入水晶汤圆

• 8.加入枸杞

• 9.加入冰糖

• 10.用勺子来回搅拌，免得糊底或粘底

• 11.煮到水晶汤圆变透明即可

• 12.成品图