腐乳蚝油鸡翅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
生菜：安神、清热、促进生长、发育

食材用料

腐乳蚝油鸡翅的做法

• 1.鸡翅洗干净装盘，在背上切两道花刀，生菜洗干净装篮子里，葱，蒜切好装盘

• 2.在锅里放少许水，烧开放油盐，将生菜放下去焯一下

• 3.把生菜装上盘，再用原来的水焯一下鸡翅

• 4.鸡翅直接放锅里过一下冷水

• 5.把锅烧热放上油，姜蒜爆炒一下鸡翅

• 6.放一碗多水，盖上锅盖焖几分钟

• 7.放淀粉，腐乳，酱油，蚝油调成汁

• 8.调成的汁跟鸡翅一起翻炒，放入葱花

• 9.生菜用碟子装好

• 10.直接把鸡翅铺在生菜面上

• 11.鸡翅煮好啦，开吃