牛肉米粉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

牛肉米粉的做法

• 1.我用的是福建干米粉、首先要提前浸泡二十分钟洗净沥干水分备用、

• 2.牛肉是用的新鲜牛肉、洗净切片

• 3.切片后放入生姜丝生抽生粉和少许的料酒腌制五分钟

• 4.青菜洗净切段

• 5.锅中放人鸭汤煮开米粉煮至六分钟在加入牛肉煮二分钟、鸭汤本身是有盐味的啦盐就不需要放了.

• 6.在放入青菜煮开关火、放入少许的鸡精和胡椒粉即可、

• 7.装碗即可

• 8.鲜甜的牛肉米粉完成啦！