六寸可可蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

六寸可可蛋糕的做法

• 1.蛋黄和蛋清分离

• 2.蛋黄加糖搅匀、放入玉米油搅至无颗粒！面粉和可可粉过筛倒入蛋黄糊、搅拌、

• 3.太干的话可以加入少量的纯牛奶、

• 4.打发蛋清、起泡的时候放入三分之一糖粉、糖霜分三次放入蛋清中、打发至出现明显纹路即可

• 5.取少量蛋白放入可可糊中、用炒菜的方式搅拌、

• 6.放入模型中（本人懒得洗模型、所以用吸油纸垫着）、170度、40分钟

• 7.烤好的蛋糕分三片、放入自己喜欢的水果、涂奶油就好了