全麦法棍面包的做法和食材用料及健康功效

食材用料

全麦法棍面包的做法

• 1.我是用面包机合的面 (如果没有面包机可以用面盆将所有原料加入揉成面团即可)先加入水

• 2.加入过筛的高筋面粉

• 3.面包机的一角放糖 另一角放盐 中间挖个小洞放酵母 按开始 选择发酵键 (面包机是自动合面的)
  将面团发酵到2.5倍大.

• 4.面包机合面在转动 图片有些虚

• 5.30分钟后的样子

• 6.1个小时的形状

• 7.将发酵好的面团分割成四个150克左右大小的面团

• 8.将面团擀成椭圆形 从上至下卷起成两端细中间鼓的橄榄形 捏紧两端
  将面团静置发酵30分钟 耐心等待 不能急哦 用刀在表面画几刀 在喷上一层水 烤箱预热后 将面包放入烤箱
  上下管 180度 25分钟 烤至金黄即可

• 9.出炉了 闻着麦香的味道

• 10.