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水煮香辣毛豆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 15:50:58 阅读：1787 来源：本站原创作者：吴卓羲

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

毛豆500g相克食物	油适量
大蒜五瓣相克食物	干辣椒六个相克食物
八角一颗	五香粉适量
孜然粉适量	盐两勺
生抽一勺	花椒适量（个人口味）

水煮香辣毛豆的做法

1.毛豆洗干净，水里浸泡
2.两头剪去，用盐搓洗再泡二十分钟
3.大蒜、干辣椒切碎
4.准备花椒、八角、孜然粉
5.锅里热油，爆香大蒜、辣椒、花椒，放入毛豆翻炒
6.锅里放水，覆盖食材
7.水开加入八角，放盐
8.放五香粉，生抽，烧开转小火焖煮一个小时
9.成品图

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