蒜蓉粉丝蒸元贝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

扇贝：补肾、滋阴、下气
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

蒜蓉粉丝蒸元贝的做法

• 1.扇贝洗干净备用

• 2.粉丝用60度水泡软

• 3.粉丝切成十厘米左右

• 4.放入适量花椒粉，胡椒粉，姜粉，香油，料酒，盐拌匀

• 5.每个扇贝逐步放上，如图

• 6.准备蒜末，葱末，锅中倒入适量油，烧开关火，放至油温降低80度左右，倒入蒜末，葱末炒香，滴入生抽适量

• 7.逐步放至扇贝顶部如图

• 8.起锅蒸15分

• 9.撒入备用葱花就可以