爆腰果肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

腰果：除烦、润肺止咳、护肝
猪肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

爆腰果肉丝的做法

• 1.准备好食欲（肉切丝条用少许的蚝油和少许的生粉腌制）胡萝卜切小块，葱切段，

• 2.锅烧干放油，腰果下去炸，（中火炸）

• 3.炸金黄色捞起，

• 4.再下肉丝炸，（大火）

• 5.炸熟捞起，锅里的油掉出，留下少许

• 6.小火下胡萝卜炒软，

• 7.胡萝卜炒软再下猪肉丝翻炒下，放少许的鸡精和盐炒均匀

• 8.小匙生粉对少许的水，掉下煮开

• 9.关火下腰果，翻均匀就可以了

• 10.起盘