香菇火腿鸡蛋面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
火腿：健脾、补气、扩张血管

食材用料

香菇火腿鸡蛋面的做法

• 1.准备好食材。

• 2.火腿肠切丁备用

• 3.香菇放热水里焯一下。

• 4.焯好的香菇切丁备用，留出两朵改花刀装饰用。

• 5.平底锅烧热加油。

• 6.先煎蛋。

• 7.煎好的蛋备用。

• 8.水烧开煮面。

• 9.另起锅，葱花呛锅

• 10.加入火腿丁翻炒一下。

• 11.再加入香菇丁一起翻炒。

• 12.加点蚝油提鲜。

• 13.再加点水，大火收汁。

• 14.这时候面条也熟了，捞出装盘吧！