电饭锅焖鸡的做法和食材用料及健康功效

食材用料

电饭锅焖鸡的做法

• 1.准备材料，鸡洗净，肚内清理干净去头去屁股，洋葱，姜切丝

• 2.把老抽，生抽，糖，姜丝，洋葱丝，料酒倒入料理缸中，充分搅拌均匀，糖完全融化待用

• 3.把鸡肚内肉较厚部位用叉子叉几下，便于入味倒装入塑料包装袋，尾部向上，把洋葱丝姜丝装入鸡肚内，鸡爪再塞入鸡肚内

• 4.把调料汁倒入包装袋中，鸡正好完全浸在汤汁中，收紧袋口，腌制1小时

• 5.把鸡放入电饭锅中

• 6.按下煮饭档

• 7.煮半小时后，翻身继续煮半小时，开盖煮至汤汁略有浓稠感即可，期间可适当翻几下身，使鸡身色泽均匀

• 8.装盘，撒上葱花，加片薄荷叶，动手撕起来咪西把