蛋筒披萨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

火腿：健脾、补气、扩张血管
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

蛋筒披萨的做法

• 1.把鸡蛋、食用油、糖粉、低粉、适量芝麻搅拌均匀。

• 2.把蛋糊放入平底锅或蛋卷机，小火烙

• 3.当烙至图中较深的黄色时，立刻卷成一个蛋筒。（必须立刻卷，不然马上就变得酥脆，碰一下都要掉渣了，就无法卷了）

• 4.开始制作披萨：准备好披萨做用到的食材。

• 5.把鲜虾洗净去头去壳去虾线，切成小块，火腿切成小条、蟹肉棒切成小段。同时也把奶酪切成丝

• 6.锅中烧开适量水，调入少许食用油和1茶勺的食盐，依次放入胡萝卜、玉米、豌豆、芹菜、蟹肉棒和虾仁焯至断生。（不容易熟的食物先放，容易熟的后放）

• 7.捞出沥掉水份备用。

• 8.把除奶酪外的所有食材全部放入碗中，调入2汤勺的披萨酱和少许披萨草。

• 9.轻轻拌匀即可。

• 10.取一个蛋筒，装入一点馅料。

• 11.铺上一层奶酪丝

• 12.再铺上一层馅料，重复添加，直到装满蛋筒。（我装了3层馅料3层奶酪）

• 13.依次做好放入土司盒里。（怕不稳，可以塞上了一点平时做烘培剩余的零碎烘培纸，以做固定）

• 14.放入预热好的烤箱180度、中下层、12分钟左右，至所有奶酪完全融合