巧克力流心蛋糕的做法和食材用料及健康功效

食材用料

巧克力流心蛋糕的做法

• 1.把所有材料都准备好

• 2.再把黄油巧克力隔水融化

• 3.用手动打蛋器搅拌均匀即可

• 4.把细砂糖倒入蛋中，打到细砂糖无颗粒就行

• 5.再把搅拌好的鸡蛋液过滤倒入巧克力用手动打蛋器搅拌均匀，不需要注意手法

• 6.再把朗姆酒和低筋面粉过筛加入，用翻拌均匀即可，不要过度搅拌喔，不然面粉起劲了，翻拌看不到面粉就行

• 7.再把翻拌好的材料倒入裱花袋里

• 8.这样方便挤到模具

• 9.提前用常温黄油在模具涂上薄薄一层，以便脱模，这样挤到模具，烤箱预热210度，上下层，中层烤8分钟左右

• 10.成功出炉喽

• 11.倒扣，立马脱模喔，在表面一层撒上糖粉装饰

• 12.看看，里面流心出来了喔

• 13.有没有流口水啊