豆角炖土豆～的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
土豆：和胃、解毒、消肿
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

豆角炖土豆～的做法

• 1.豆角摘丝，洗净，掰成段。

• 2.土豆，洗净，去皮，切条，泡水里待用。

• 3.猪肉切条待用。

• 4.葱、姜、蒜切丁。

• 5.植物油烧热，下猪肉翻炒至变色，放入十三香和葱、姜、蒜爆香。

• 6.放入豆角和土豆翻炒两分钟。

• 7.放入生抽、老抽和盐继续翻炒两分钟。

• 8.倒入清水，水基本和菜一平即可。

• 9.大火烧开后转小火炖二十分钟即可。

• 10.盛盘，摆拍～