黄金南瓜饺子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
茄子：清热、活血、消肿
虾米：补肾壮阳、托毒、升压

食材用料

黄金南瓜饺子的做法

• 1.准备材料

• 2.南瓜去皮，切成小块，上锅水开蒸十五分钟。

• 3.蒸熟后用勺子压成泥

• 4.面粉与南瓜泥放到一起

• 5.揉成比较软和的面团，用保鲜膜盖好，醒面半小时。

• 6.茄子切成小块，用盐腌制十分钟

• 7.把腌制出来的水倒掉，用手拧干。加入油，盐，十三香，胡椒粉和辣椒油搅拌均匀。

• 8.把醒好的面团搓成长条，切成小面团。

• 9.面团用擀面杖擀成面片

• 10.茄子馅放到面片上，包饺子（这个过程不方便拍照）

• 11.包好的饺子

• 12.锅内放入清水，水开后先放少许盐，然后下饺子。煮到饺子熟。

• 13.装盘