粉肠番茄汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

粉肠番茄汤的做法

• 1.准备好材料洗干净

• 2.先把粉肠洗的，拿两个手指夹住把里面的脏东西挤出来，反反复要七八次左右，就会洗干净

• 3.葱，姜切好，如图所示

• 4.粉肠洗好，切段，放入姜，料酒，生抽，盐，油拌均匀腌20分钟左右

• 5.番茄切片

• 6.锅预热，入油，油温热后先把姜爆香

• 7.再把粉肠炒到变色，差不多干水

• 8.放入水和番茄盖上盖滚几分钟

• 9.然后放葱，加入盐煮一下

• 10.最后煮熟就可以了