甜椒炒虾仁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
草莓：暖肝、补肝、止泻

食材用料

甜椒炒虾仁的做法

• 1.取一中碗，放入1/2茶匙酒、1/4茶匙盐、蛋白及1茶匙太白粉，拌匀。加入虾仁，腌10分钟。

• 2.取一小碗，放入1/2茶匙盐、糖、1茶匙酒、胡椒粉、1/2茶匙太白粉和2汤匙冷开水，拌匀，调制成调味料。

• 3.锅中下油，加热至八分热。虾仁过油，至变色并卷起，取出沥干。

• 4.锅中留1汤匙油，炒香葱花、姜末。加入洋葱、青、黄甜椒，拌入虾仁和调味料，炒匀。起锅前加入草莓和核桃或腰果，拌匀后趁热上桌。