芙蓉桂笋的做法和食材用料及健康功效

食材用料

芙蓉桂笋的做法

• 1.将桂竹笋撕成细丝切成段、蒜头拍碎、辣椒切斜段、葱切段、鸡蛋打散、五花肉切丝备用。

• 2.起油锅，将鸡蛋倒入炒成蛋泡。

• 3.另起油锅，放入葱段、蒜末、辣椒片爆香后，放入肉丝拌炒数下，再倒入桂笋加上少许水，加入所有调味料快速拌炒后，加入作法2的蛋泡一起炒匀即可起锅。