香芒咖喱鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芒果：温中止呕、止呕、生津
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

香芒咖喱鸡的做法

• 1.鸡胸肉切丁，放入料酒、胡椒粉、淀粉拌匀。

• 2.芒果、胡萝卜、青椒、洋葱切丁。

• 3.炒锅热油，放入洋葱丁炒香。

• 4.放入鸡丁翻炒。

• 5.炒至鸡丁发白后放入胡萝卜丁翻炒。

• 6.倒入热水，没过食材。

• 7.大火烧开后，依个人口味放入咖喱块，转小火煮。

• 8.煮到汤浓稠后放入芒果丁翻动均匀。

• 9.放入青椒丁翻动均匀。

• 10.大火收汤即可。