小白菜炒豆筋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

小白菜炒豆筋的做法

• 1.小白菜摘洗干净，用手折成两半。

• 2.豆筋洗干净，用手撕成小块。
  

• 3.姜蒜切成末，小米椒切成圈。

• 4.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜,蒜,小米椒炝锅。

• 5.放入豆筋翻炒，在炒的过程中可以放点儿水，将豆筋煮一下。

• 6.水煮干后放入小白菜,盐继续翻炒，直至小白菜炒熟。

• 7.出锅前放入鸡精提味。

• 8.成品图。