比萨酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

比萨酱的做法

• 1.西红柿切小丁、葱头切小丁，大蒜拍碎切末

• 2.锅烧热，放入黄油烧至熔化

• 3.等黄油熔化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右

• 4.洋葱炒出香味后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒

• 5.西红柿慢慢炒出汁水后，放入糖、黑胡椒粉、比萨草、罗勒，翻炒均匀

• 6.盖上锅盖，转小火煮20分钟左右（煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底）

• 7.煮好以后，水分还是比较多，转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后即可出锅