萝卜红烧肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

萝卜红烧肉的做法

• 1.全部食材

• 2.啤酒，白糖

• 3.肉切块，萝卜切滚刀块

• 4.锅中放冷水，放进猪肉，水开马上捞出用温水冲洗干净浮沫

• 5.锅热放适量油，放适量白糖小火炒至焦黄色

• 6.倒入肉快速炒匀，放全部调味料

• 7.翻炒均匀，

• 8.倒入啤酒烧开转小火炖40分钟

• 9.放萝卜，放适量盐翻炒均匀，小火炖10分钟

• 10.大火收汁就可出锅了

• 11.成品

• 12.来张近图