素炒三丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
玉米：健脾、利水、祛湿
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

素炒三丁的做法

• 1.准备食材：玉米 豆角 胡萝卜（此处胡萝卜已切丝）

• 2.将食材洗净后，玉米剥粒 、豆角胡萝卜切丁 ，摆盘备用

• 3.如图将葱切花、洋葱切丁，备用

• 4.锅中倒入适量花生油

• 5.油热后倒入葱花、洋葱丁爆香

• 6.将三丁倒入锅中，快速煸炒

• 7.放入盐、胡椒粉、鸡粉、蚝油

• 8.加入调料后继续快速煸炒

• 9.加少许水，小焖一下，使三丁更加入味

• 10.水干菜熟，关火盛出

• 11.秀色可餐的素三丁就可以享用啦！

• 12.一起交流厨艺吧！