猪脚菌菇汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

猪脚菌菇汤的做法

• 1.猪脚剁好

• 2.凉水下锅煮沸去血水

• 3.猪爪洗净备用

• 4.锅里倒油加热

• 5.猪爪翻炒下

• 6.猪脚翻炒后加点白开水，汤容易炖白

• 7.把猪脚倒入事先准备好的砂锅里

• 8.加点葱放锅里炖

• 9.木耳干用开水泡发

• 10.准备好配菜，木耳洗净

• 11.胡萝卜切好，红枣洗净备用

• 12.这时候加入红枣，炖一个小时

• 13.加木耳

• 14.加蘑菇

• 15.加胡萝卜，蔬菜全部加好后，加盐炖一个小时，装盘撒上胡椒粉，加芹菜叶子点缀即可

• 16.成品