猪肉土豆打卤面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

猪肉土豆打卤面的做法

• 1.土豆洗净去皮，切丁。

• 2.肉切丁

• 3.准备面条

• 4.葱姜蒜切末，米椒切粒。

• 5.锅中烧开水下面条煮制

• 6.煮熟面条过凉开水装盘

• 7.锅中烧油爆香葱姜蒜，米椒。

• 8.下肉丁炒熟

• 9.加花椒粉，海鲜酱油。

• 10.加土豆丁翻炒

• 11.加适量水炖制

• 12.土豆熟了加盐，鸡精，水淀粉收汁。

• 13.装盘

• 14.浇在面条上，搅拌均匀即可。