特色炒面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

特色炒面的做法

• 1.准备好所需食材

• 2.锅里放水烧开，把干面放入滚水中，用筷子划开，煮熟

• 3.煮熟的面，放入冷水中冷却

• 4.把冷却好的面沥干水份

• 5.把所需的素菜配料切好

• 6.起油锅，把洋葱，香菇，胡萝卜放入煸炒香

• 7.有香味出来后，接着放入高丽菜和甜椒翻炒

• 8.把素菜炒好后放入面条和火腿肠，然后用筷子翻炒

• 9.翻炒均匀的面放入盐，生抽和胡椒粉调味

• 10.调味好后就可以盛盘啦！