食材用料
| 糯米粉300g | 火龙果皮一个火龙果的量 |
| 酒酿200g相克食物 | 清水800g |
酒酿小汤圆的做法
1.将火龙果皮的表皮和果肉部分清理干净。
2.火龙果皮切成小块。
3.将小块火龙果皮放入料理机,加适量的清水碎成汁。
4.把汁倒出备用。
5.把汁慢慢的添加到面粉里和成粉团。
6.粉团看起来要不湿不干,多揉会或用力摔打会比较有嚼劲,口感更好。
7.把粉团搓成长条型,再分成均匀的小剂子。
8.把小剂子都团成小圆球。
9.酒酿先烧开,再用清水把小汤圆煮熟。将小汤圆下到米酒就可以啦!
10.再来一张内部图,没有馅没有糖的的小汤圆,吃起来不会腻哦!

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