面包机蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

面包机蛋糕的做法

• 1.蛋黄与蛋白分开，放无油无水容器里！

• 2.蛋黄加入25克白糖把糖打至融化！

• 3.蛋黄加入玉米油，牛奶搅拌均匀！

• 4.加入过筛的面粉！

• 5.翻拌成细腻的蛋黄糊！

• 6.蛋白分三次加入白糖打至干性发泡，中途加入两滴白醋，提起打蛋器有尖尖角就是打发好了！

• 7.取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里翻拌！

• 8.分三次放入全部的蛋白霜翻拌成细腻的蛋糕糊！

• 9.面包机摁菜单选择14烘烤功能，定时间一小时，也是提前预热十分钟再放入蛋糕糊！

• 10.翻拌好的蛋糕糊倒入面包机桶轻震出气泡，放入面包机烤一小时！

• 11.一小时之后用筷子插入看有没有面糊带出，没有就是熟了，拿出倒扣晾凉再脱模！

• 12.成品图！