冰绿豆糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆：暖肝、利水、清热

食材用料

冰绿豆糕的做法

• 1.绿豆洗干净放电压力锅倒入漠过绿豆两倍高的水按豆类键

• 2.豆类键大约40分钟就自动关火，然后开盖，水份很少了

• 3.然后放料理机搅拌成绿豆泥，一定要连那一点水也加上，否则会打不动的

• 4.搅好的绿豆泥放电饼铛炒：先放油烧热，再放绿豆泥，炒到接近干时放白糖继续炒到有阻力炒不动了就好了

• 5.炒好的绿豆沙盛入容器中晾凉备用

• 6.绿豆沙晾凉后，带一次性手套团成做50克的圆球

• 7.月饼模具里面抹油，防止粘黏，绿豆沙球放进去

• 8.和打月饼一样做完所有的豆沙糕，然后放冷藏6小时以上

• 9.想吃更冰的可以放冷冻，但是要3个小时左右拿出食用嗷！