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姜撞奶（广东特色甜品）的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 22:22:33 阅读：9129 来源：本站原创作者：麦浚龙

健康功效

牛奶：富含蛋白质

食材用料

牛奶400克相克食物	姜汁40克相克食物
細砂糖40克

姜撞奶（广东特色甜品）的做法

1.先蘑姜汁
2.隔渣取姜汁40克
3.牛奶加入細砂糖
4.加熱至80°C離火，邊加熱邊攪拌至糖融化
5.將熱牛奶倒入姜汁中
6.靜置待凝固
7.凝固後請享用嫩滑的姜撞奶

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