自制韩式辣酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
苹果：除烦、养胃、生津

食材用料

自制韩式辣酱的做法

• 1.准备好需要的材料

• 2.把材料清洗干净，苹果去皮，全部切块。

• 3.把切好的西红柿，蒜，姜，苹果装入打碎桶里打碎。

• 4.再加入切碎的红辣椒打碎。

• 5.倒入锅里，用中大火开始煮。

• 6.煮开锅后，加入鱼露。

• 7.再加入白糖

• 8.把柠檬汁倒入打碎桶里，把桶里剩余的料涮干净到锅里。

• 9.加入白酒

• 10.再加入胡椒粉，如果感觉淡，可以加一点海盐。

• 11.把糯米粉用水稀释一下，慢慢倒入锅里(适量)，快速搅拌。

• 12.加入牛肉粉

• 13.加入芝麻拌匀。

• 14.快速装入瓶子里，盖上盖子，待凉透，放入冰箱。