青萝卜丸子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青萝卜：消食积、化痰、清热
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

青萝卜丸子的做法

• 1.萝卜洗净，葱姜切末，鸡蛋两个。

• 2.萝卜擦丝

• 3.把萝卜丝剁几下，不用剁碎，打上鸡蛋，放入葱姜末，盐，花椒胡椒粉，一点鸡精，搅拌均匀。

• 4.放面粉搅拌均匀成稠面糊。

• 5.准备一个裱花袋，把面糊装进去 ，头上剪个小口，大小比丸子少小一点。

• 6.锅热油，把丸子挤到小勺里，再放油锅里炸

• 7.炸到微微焦黄，捞出装盘。