酸菜肉片炒香菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
猪肉：补肾、滋阴、益气
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

酸菜肉片炒香菇的做法

• 1.准备好香菇，去蒂盐水浸泡十分钟，洗干净备用

• 2.酸菜同样洗干净，用淘米水浸泡十分钟，切成丝，肉片切成薄片，用少量盐，胡椒粉，蚝油腌制入味，蒜头切片备用

• 3.香菇同样切成薄片备用

• 4.锅里倒入油，油稍微多一些，加入肉片蒜片滑炒

• 5.待到肉片滑炒变色，倒入香菇片继续翻炒至香菇片变软后加入适量盐调味

• 6.然后倒入酸菜丝，继续翻炒

• 7.大约翻炒一下分钟，所有食材都入味了，就可以了

• 8.就这样，酸酸的开胃的一道菜就完成啦